|
Vardas
|
L-Lizinas
|
|---|---|
|
Sinonimai
|
Iaiansuanas;
Arginino priemaiša 1 (Arginino EP priemaiša A) (lizinas);
Arginine EP Impurity A; L-Lysine crystallized, >=98.0% (NT);
(2S)-2,6-diaminokaprono rūgštis, (2S)-2,6-diaminoheksano rūgštis;
L-Lysine Vetec(TM) reagent grade, >=98%;
NEODIMIO STOVAS; L-Lys-OH
|
|
CAS NR
|
56-87-1
|
|
Molekulinė formulė
|
C6H14N2O2
|
|
Molekulinė masė
|
146.19
|
|
EINECS numeris
|
200-294-2
|
|
Lydymosi taškas
|
215 laipsnių (sumažėjimas) (liet.)
|
|
Specifinis sukimasis
|
D20 +14.6 laipsnis (c=6.5); D23 +25.9 laipsnis (c=2 6,0 N HCl)
|
|
Virimo temperatūra
|
265,81 laipsnis (apytikslis įvertinimas)
|
|
Tankis
|
1,1360 (apytikslis įvertinimas)
|
|
FEMA
|
3847
|
|
Lūžio rodiklis
|
26 laipsniai (C=2, 5 mol/L HCl)
|
|
Laikymo sąlygos
|
Laikyti tamsioje vietoje, inertinėje atmosferoje, kambario temperatūroje
|
|
Tirpumas
|
Tirpumas vandenyje 0,1 g/ml, skaidrus, bespalvis
|
|
Rūgšties disociacijos konstanta (pKa)
|
2,16 (esant 25 laipsnių)
|
|
Forma
|
Milteliai arba kristalai
|
|
Spalva
|
Nuo baltos iki šviesiai geltonos iki šviesiai oranžinės spalvos
|
|
Kvapas
|
Bekvapis
|
|
Naudojimas
|
Naudojamas maisto produktams praturtinti lizinu. Augaliniuose baltymuose paprastai yra mažai lizino. Grūduose, tokiuose kaip rugiai, ryžiai, kukurūzai ir žemės riešutų miltai, lizinas yra ribojanti aminorūgštis, o kviečiuose, sezamuose ir avižose lizinas yra pirmoji ribojanti aminorūgštis.
Pagal Japonijos įtvirtinimų taisykles (pagal L{0}}lizino kiekį):
150 mg 100 g kvietiniams miltams, makaronams ir greitai paruošiantiems makaronams;
100 mg 100 g duonai, sausainiams ir panašiems gaminiams;
50 mg 100 g greitai paruošiantiems makaronams.
L-lizinas taip pat gali būti naudojamas majonezui, pieno milteliams, karvės piene, pusgaminiams ir kitiems maisto produktams gaminti.
|
Populiarus Žymos: l-lysine cas no.:56-87-1, Kinija, gamintojai, tiekėjai, gamykla, pagal užsakymą, didmeninė prekyba
